Untuk mendukung proses memasak makanan berkuah, saus hingga merebus, kamu disarankan untuk memiliki panci dengan kualitas jempolan. Oleh chef, panci umumnya digunakan untuk memasak dengan suhu panas sekitar 2400-3000 F (1315-1648 C).
Namun, pemula pun sebaiknya memiliki satu panci dengan kualitas yang baik dan tidak perlu fokus pada ukuran, tetapi lebih pada fungsi dan ketahanan.
Beberapa jenis panci yang sedang banyak digandrungi adalah panci stainless dan kaca yang bisa didapatkan dengan harga cukup terjangkau. Jangan lupa juga perhatikan perawatan pada panci agar bisa digunakan untuk jangka panjang.
3. Spatula
Baca Juga:Permudah Masyarakat Penuhi Kebutuhan, ShopeePay Luncurkan Big Ramadan Deals
Jika sudah punya pan atau wajan berkualitas bagus, jangan lupa untuk menggunakan spatula yang sesuai agar tidak merusak pan atau wajan. Banyak chef yang merekomendasikan spatula yang berbahan dasar silikon atau nilon untuk menghindari tertinggalnya bekas goresan pada wajan atau panci yang dapat merusak lapisannya dan berbahaya untuk tubuh kita.
Tidak seperti sendok makan, spatula memiliki panjang gagang yang sudah disesuaikan, sehingga tangan tetap berada pada jarak aman dari panasnya api dari kompor. Terdapat juga spatula lain dengan bahan lain seperti stainless steel dan kayu yang dapat dijadikan referensi sesuai jenis wajan atau pan yang kita miliki.
4. Pisau Berkualitas
Tak lengkap rasanya jika dalam proses memasak belum menggunakan pisau berkualitas bagus. Jika biasanya hanya memiliki dan menggunakan satu pisau untuk semua bahan termasuk sayuran, buah, daging, ikan hingga perbawangan, kamu sudah seharusnya berinvestasi pada satu set pisau khusus untuk masing-masing bahan masakan.
Pisau berkualitas yang berbahan dasar stainless steel dan memiliki mata pisau tajam membuat proses memotong, mengupas dan merajang dapat diselesaikan lebih cepat. Kini sudah banyak tersedia salah satunya di Ace Hardware, Informa, dan Modena Home Center, maupun platform e-commerce, salah satunya Shopee. Pelanggan dapat memanfaatkan ShopeePay sebagai metode pembayaran ketika berbelanja di toko-toko tersebut.
Baca Juga:ShopeePay Luncurkan Kampanye Big Ramadan Deals
5. Talenan
