- Masukkan air asam jawa, gula dan garam. Koreksi rasa.
- Masukkan kentang belakangan agar kentang tidak hancur.
- Masak sampai ayam matang dan lembut.
Sajikan dengan bihun/nasi. Lebih nikmat bila dilengkapi emping dan bawang goreng.
Baca Juga:8 Tersangka Kasus Kerangkeng Bupati Langkat Nonaktif Disidang Besok
Demikian resep kari ayam khas Medan.