SuaraJogja.id - Ayam goreng bukan hanya disukai Upin Ipin, tapi semua orang suka ayam goreng. Berikut ini kami sajikan resep ayam goreng gurih dengan menggunakan serundeng.
Di Indonesia banyak sekali jenis ayam goreng. Namun cara masaknya sama. Hanya saja bumbu dan sajiannya yang berbeda.
Campuran bumbu dan rempah-rempah dapat bervariasi di setiap wilayah, tetapi biasanya terdiri dari kombinasi bawang merah, bawang putih, daun salam, kunyit, serai, air sari asam jawa, kemiri, lengkuas yang dihaluskan, dengan garam dan gula.
Berikut ini resep ayam goreng Serundeng Kremes:
Baca Juga:Gurihnya Nampol! Yuk Coba Resep Empal Serundeng Super Mudah ala Chef Devina Hermawan
Bahan-bahan
- 2 potong ayam paha atas
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit (bisa skip)
Baca Juga:Lengkap Pakai Bumbu Kacang, Viral KFC Singapura Rilis Varian Ayam Goreng Sate
- 1 batang serai
- 1/2 butir kelapa parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 3 sdm gula jawa
Bumbu Halus :
