SuaraJogja.id - Jika harga daging sapi mahal, Anda bisa juga membuat tongseng dengan menggunakan ayam, terlebih ditambah kulit. Berikut ini resep tongseng ayam sederhana dengan bahan-bahan mudah didapat.
Tongseng pada umumnya menggunakan daging kambing, meskipun ada pula tongseng daging sapi dan kerbau.
Namun sebagai tambahan, ke dalam kuah kental dimasukkan sayuran seperti kol, bawang putih, tomat, dan kecap.
Bumbunya merupakan oseng-oseng yang terdiri dari campuran garam, bawang putih, kecap, dan lada.
Baca Juga:Bunda! Yuk Buat Kue Ulang Tahun Wortel, Dijamin Lebih Enak dan Lebih Sehat
Berikut ini lengkap resep tongseng ayam dikutip dari Cookpad:
Bahan-bahan:
- 4 potong dada ayam, potong dadu
- 1/4 kol, iris
- 2 buah tomat (1 besar, 1 kecil)
Baca Juga:Resep Pepes Tahu ala Madura dan Tahu Kulit, Cocok Buat yang Lagi Diet
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 6 cabe rawit
- 2 batang daun bawang
